还是西红柿炒鸡蛋？一起炒吧，CD端上桌，吃过的人寥寥无几

番茄炒鸡蛋是一道很常见的家常菜，但是大家都爱吃。老公很喜欢吃番茄炒鸡蛋，拌饭的汤很香。夏天，我经常做西红柿鸡蛋炖面。面条浸泡在冷水中，淋上番茄和鸡蛋腌料。比吃肉还香，爽口！

昨天老公又想吃番茄炒鸡蛋了。我很无奈。如果我喜欢一道菜，我不能时不时地吃。于是我决定换个花样，把番茄换成“它”，五分钟就做好了。

老公喝了一口后，筷子根本停不下来。他边吃边说：这是我第一次用胡萝卜炒鸡蛋。没想到这么好吃！不一会儿，光盘就出来了，看着一家人吃得开心，心里很是满足。

胡萝卜含有丰富的维生素，具有增强免疫力、养肝明目、清热解毒等作用，糖尿病人可常食，其中含有降糖物质。

胡萝卜还有祛痰消食、消胀平喘的作用。有很多好处。闲来无事，炒个菜或做个凉菜，全家人都吃得有好处。

胡萝卜炒鸡蛋，很少有人吃过。写这篇文章之前，我问过身边的朋友，他们都说没吃过，甚至有人怀疑能不能一起炒？

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小编要告诉大家的是，它们不仅可以一起炒，而且味道还不错，更有营养。制作方法很简单，超级快手，吃之前赶快学起来。

【胡萝卜炒鸡蛋】

主料：胡萝卜、鸡蛋

【制作方法】

1.胡萝卜一根，鸡蛋2-3个。

2.我用刨丝器把胡萝卜磨成细丝，如下图可以看出很细。

我不能把它切得那么细和均匀。胡萝卜越细，炒的时候味道越好。

3、蛋液中放少许盐，炒熟后盛出。

4、爆香葱花，放胡萝卜，加少许盐。翻炒15秒，然后加入鸡蛋，翻炒20-30秒即可出锅。

5、胡萝卜本身可以生吃，而且胡萝卜的丝很细，不用翻炒太久，否则会影响口感。

还是西红柿炒鸡蛋？一起炒吧，CD端上桌。很少有人吃过！

上菜后撒了些熟芝麻，吃的时候轻轻搅拌一下，一口就满满的香味。这道菜除了盐以外不需要任何调料。但是有些人喜欢在炒菜前撒一些味精，也是可以的。我不喜欢味精，所以我几乎不把它放在炒菜里。

而且鸡蛋本身鲜嫩，不建议在这道菜里加味精。

这道菜太任性了，只要放盐，就可以炸得香喷喷的，一上桌就做好了。对于那些还没有尝试过的人，你必须尝试一下。

强子有话要说：

炒鸡蛋的时候一定要加盐，因为胡萝卜的味道是甜的。胡萝卜丝越细，炸出来的味道越好。

香气扑鼻，柔软可口，丝般柔滑。

很多妈妈都会把胡萝卜切成小块，放在宝宝的副食里。例如：面条、咸粥。胡萝卜煮熟后会释放出胡萝卜素，更有利于宝宝的吸收。胡萝卜适合大人、小孩、老人食用。经常吃它们对健康有很多好处。女性多吃可预防小雀斑、皮肤粗糙等问题。