金针菇别炒了，试试炒吧，口感香脆，邻居哭了

大家好

又到了和大家分享美食的时候了，大家吃了吗？

今天想和朋友聊一个油炸食品，但是很好吃。

我们经常吃炸菜，比如炸鸡、炸蘑菇、炸香肠，不过相信很多朋友也会喜欢这道炸金针菇菜。下面就和小编一起来看看吧！

首先，我们将两个鸡蛋打入碗中，打入食用盐三大匙，生抽一匙，搅拌均匀后备用，然后将买来的金针菇去根洗净，掰开一撮，然后先把金针菇裹在蛋液里，再裹上生粉。

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这时候我们需要把金针菇稍微摊开，做成扇形。

然后在锅里烧油，油温60%热的时候，把金针菇放进锅里，炸完水变成金黄色的时候就可以捞出来控油了，因为我不会很喜欢吃油腻的食物，所以一定要控油。

然后可以撒上自己喜欢的调料，孜然粉，辣椒粉等，就可以吃了。

是不是很简单，作为看剧的零食不错，口感香脆，很喜欢，爱吃金针菇的朋友们赶紧行动吧！